منتديات عيون فلسطين
<div align=center><FONT style="BACKGROUND-COLOR: white" color=red size=5>لقد تم اختراق المنتدى من شخص مجهول الهوية ..</FONT></div>


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيون فلسطين
<div align=center><FONT style="BACKGROUND-COLOR: white" color=red size=5>لقد تم اختراق المنتدى من شخص مجهول الهوية ..</FONT></div>
منتديات عيون فلسطين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الدجاج المحمر مع الارز الشرقي

5 مشترك

اذهب الى الأسفل

الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Empty الدجاج المحمر مع الارز الشرقي

مُساهمة من طرف صمت الليالي السبت فبراير 14, 2009 2:13 pm




المكوّنات:

* 1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة
* 250 غ من لحم الغنم المفروم
* 1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز الأميركي? المنقوع في الماء لمدّة ساعة والمصفّى
* 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء




طريقة التحضير:

1- تُحمّر الدجاجة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً وبنيّاً ذهبيّاً.

2- في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلى البصل مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّةٍ تتراوح بين 4 و5 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً.

3- يُضاف لحم الغنم المفروم ويُطهى إلى أن يصبح بنّياً وتُضاف إليه التوابل ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، ثم تُحرّك المكوّنات لبضع دقائق.

4- يُضاف الأرز ويُحرّك المزيج لمدة دقيقتين أو إلى أن يسخن الأرز. يُضاف الماء مع التحريك المستمر إلى أن يغلي وتُُغطّى القدر ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً.

5- يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّع الدجاج المحمّر ويُوزّع على وجه الأرز.
صمت الليالي
صمت الليالي
"~..: رئيس منتديات عيون فلسطين :..~"
الدجاج المحمر مع الارز الشرقي 1as37103

ذكر
عدد الرسائل : 536
العمر : 28
الموقع : خانيونس
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق
الاوسمة التي حصلت عليها : : الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Ebda3
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

https://3ionpal.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Empty رد: الدجاج المحمر مع الارز الشرقي

مُساهمة من طرف وردة غزة الأحد فبراير 15, 2009 9:04 am

يسلموووو

بالتوفيق

تحياتي

تقبل مرورى
وردة غزة
وردة غزة
عضو فعال
عضو فعال

انثى
عدد الرسائل : 136
العمر : 27
الموقع : خانيونس
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : نعسانة
الاوسمة التي حصلت عليها : : الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Etqan
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Empty رد: الدجاج المحمر مع الارز الشرقي

مُساهمة من طرف جارة القمر الإثنين فبراير 16, 2009 6:34 am

مشكور كتير على الموضوع الرائع

بارك الله فيكـ

تقبل مروري
جارة القمر
جارة القمر
"~..: مشرفة قسم :..~"
الدجاج المحمر مع الارز الشرقي XGr37103

انثى
عدد الرسائل : 419
العمر : 32
المزاج : poetry and love story
الاوسمة التي حصلت عليها : : الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Twasel
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Empty رد: الدجاج المحمر مع الارز الشرقي

مُساهمة من طرف mxex2008 الإثنين فبراير 16, 2009 9:33 am

الكود:
مشكور
كتير
اخوي
تحباتيmxex2008



0

mxex2008
عضو جديد
عضو جديد

عدد الرسائل : 7
العمر : 29
الاوسمة التي حصلت عليها : : الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Etqan
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Empty رد: الدجاج المحمر مع الارز الشرقي

مُساهمة من طرف صقر الاسلام الإثنين فبراير 16, 2009 10:33 am

مشكور كتير اخونا وفقك الله

بالتوفيق


تقبل مرورى

تحياتي
صقر الاسلام
صقر الاسلام
عضو شرف
عضو شرف

ذكر
عدد الرسائل : 221
العمر : 28
الموقع : فلسطين
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق
الاوسمة التي حصلت عليها : : الدجاج المحمر مع الارز الشرقي Etqan
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى