منتديات عيون فلسطين
<div align=center><FONT style="BACKGROUND-COLOR: white" color=red size=5>لقد تم اختراق المنتدى من شخص مجهول الهوية ..</FONT></div>

بورغر بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بورغر بالدجاج

مُساهمة من طرف ملك بكلمتي في الجمعة فبراير 13, 2009 5:31 am


*المقادير:
-5 صدور دجاج مجرده من العظم والجلد.
- ½ 1 ملعقة صغيرة ملح.
-1 ملعقة بودرة الكاري.
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعم.
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
- 1 فلفل أخضر حار مبشور ناعم.
- ½ ملعقة صغيرة كمون وكزبرة ناشفة.
- 3 ملاعق طعام بقسماط (فتات الخبز).

* للتغطية:
- 1 كوب بقسماط.
- 2 بيضة مخفوقة.


* الطريقة:
- يغسل الدجاج ويجفف ويفرم ناعماً.
- يضاف علية الملح والكاري والبيضة ونصف ملعقة الزنجبيل وزيت الزيتون والفلفل الأخضر وملعقتا البقسماط والكمون والكزبرة.
- يعجن مع بعض جيداً.
- يعمل منه أقراص دائرية سماكة كل واحدة 2.5 سم تقريباً.
- يغمس في البيض ثم البقسماط.
- يسخن زيت ويحمر من الجانبين.
- يرفع من على النار ويوضع على على ورق لامتصاص الزيت.
- يحضر خبز البورغر ويقطع من الوسط ويدهن بالمايونيز ويحشى بقطعة البورغر وشريحة جبن وشريحة طماطم وقطعة خس وكاتشب حسب الرغبة.

* ملاحظة:
في حالة عدم الرغبة بتغطية قطعة البورغر بالبيض والبقسماط يحمر في مقلاة من التيفال حتى لا تلتصق قطعة البورجر في القاع.
avatar
ملك بكلمتي
عضو فعال
عضو فعال

ذكر
عدد الرسائل : 105
العمر : 21
الموقع : خانيونس
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : عاشق
الاوسمة التي حصلت عليها : :
تاريخ التسجيل : 14/01/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بورغر بالدجاج

مُساهمة من طرف صمت الليالي في الجمعة فبراير 13, 2009 5:36 am

يسلمووووووو كتير

بالتوفيق


بارك الله فيك

_________________


avatar
صمت الليالي
"~..: رئيس منتديات عيون فلسطين :..~"


ذكر
عدد الرسائل : 536
العمر : 21
الموقع : خانيونس
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق
الاوسمة التي حصلت عليها : :
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ionpal.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بورغر بالدجاج

مُساهمة من طرف FFF في السبت فبراير 28, 2009 2:32 am

يسلمووووووووووو
avatar
FFF
عضو مميز
عضو مميز

ذكر
عدد الرسائل : 90
العمر : 23
الموقع : هين
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : تمام
الاوسمة التي حصلت عليها : :
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بورغر بالدجاج

مُساهمة من طرف امير الحب في الثلاثاء مارس 31, 2009 12:08 pm

مشكور كثير
بالتوفق
بارك الله فيك
تقبل مرورى
تحياتى

_________________
avatar
امير الحب
"~..: مشرف قسم :..~"


ذكر
عدد الرسائل : 413
العمر : 24
الموقع : منتدى عيون فلسطين
العمل/الترفيه : طالب ثانوى
المزاج : رايق
الاوسمة التي حصلت عليها : :
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى