منتديات عيون فلسطين
<div align=center><FONT style="BACKGROUND-COLOR: white" color=red size=5>لقد تم اختراق المنتدى من شخص مجهول الهوية ..</FONT></div>


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيون فلسطين
<div align=center><FONT style="BACKGROUND-COLOR: white" color=red size=5>لقد تم اختراق المنتدى من شخص مجهول الهوية ..</FONT></div>
منتديات عيون فلسطين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بورغر بالدجاج

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

بورغر بالدجاج Empty بورغر بالدجاج

مُساهمة من طرف ملك بكلمتي الجمعة فبراير 13, 2009 5:31 am


*المقادير:
-5 صدور دجاج مجرده من العظم والجلد.
- ½ 1 ملعقة صغيرة ملح.
-1 ملعقة بودرة الكاري.
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعم.
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
- 1 فلفل أخضر حار مبشور ناعم.
- ½ ملعقة صغيرة كمون وكزبرة ناشفة.
- 3 ملاعق طعام بقسماط (فتات الخبز).

* للتغطية:
- 1 كوب بقسماط.
- 2 بيضة مخفوقة.


* الطريقة:
- يغسل الدجاج ويجفف ويفرم ناعماً.
- يضاف علية الملح والكاري والبيضة ونصف ملعقة الزنجبيل وزيت الزيتون والفلفل الأخضر وملعقتا البقسماط والكمون والكزبرة.
- يعجن مع بعض جيداً.
- يعمل منه أقراص دائرية سماكة كل واحدة 2.5 سم تقريباً.
- يغمس في البيض ثم البقسماط.
- يسخن زيت ويحمر من الجانبين.
- يرفع من على النار ويوضع على على ورق لامتصاص الزيت.
- يحضر خبز البورغر ويقطع من الوسط ويدهن بالمايونيز ويحشى بقطعة البورغر وشريحة جبن وشريحة طماطم وقطعة خس وكاتشب حسب الرغبة.

* ملاحظة:
في حالة عدم الرغبة بتغطية قطعة البورغر بالبيض والبقسماط يحمر في مقلاة من التيفال حتى لا تلتصق قطعة البورجر في القاع.
ملك بكلمتي
ملك بكلمتي
عضو فعال
عضو فعال

ذكر
عدد الرسائل : 105
العمر : 27
الموقع : خانيونس
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : عاشق
الاوسمة التي حصلت عليها : : بورغر بالدجاج Etqan
تاريخ التسجيل : 14/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بورغر بالدجاج Empty رد: بورغر بالدجاج

مُساهمة من طرف صمت الليالي الجمعة فبراير 13, 2009 5:36 am

يسلمووووووو كتير

بالتوفيق


بارك الله فيك
صمت الليالي
صمت الليالي
"~..: رئيس منتديات عيون فلسطين :..~"
بورغر بالدجاج 1as37103

ذكر
عدد الرسائل : 536
العمر : 28
الموقع : خانيونس
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق
الاوسمة التي حصلت عليها : : بورغر بالدجاج Ebda3
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

https://3ionpal.mam9.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بورغر بالدجاج Empty رد: بورغر بالدجاج

مُساهمة من طرف FFF السبت فبراير 28, 2009 2:32 am

يسلمووووووووووو
FFF
FFF
عضو مميز
عضو مميز

ذكر
عدد الرسائل : 90
العمر : 29
الموقع : هين
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : تمام
الاوسمة التي حصلت عليها : : بورغر بالدجاج Etqan
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بورغر بالدجاج Empty رد: بورغر بالدجاج

مُساهمة من طرف امير الحب الثلاثاء مارس 31, 2009 12:08 pm

مشكور كثير
بالتوفق
بارك الله فيك
تقبل مرورى
تحياتى
امير الحب
امير الحب
"~..: مشرف قسم :..~"
بورغر بالدجاج Uoq36914

ذكر
عدد الرسائل : 413
العمر : 31
الموقع : منتدى عيون فلسطين
العمل/الترفيه : طالب ثانوى
المزاج : رايق
الاوسمة التي حصلت عليها : : بورغر بالدجاج Twasel
تاريخ التسجيل : 11/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى